Dans le hêtre, la scierie Watrin a choisi la qualité plutôt que la quantité

Jeunes trentenaires, les deux frères Watrin ont repris l’entreprise familiale après une solide formation technique, commerciale et de gestion. Spécialisée dans le hêtre, leur scierie de taille semi-industrielle vise des marchés de niches pour des produits de qualité à valeur ajoutée. Des investissements récents, d’autres prévus pour 2022 autorisent les deux frères à envisager l’avenir avec confiance.

Comment tirer son épingle du jeu dans le hêtre ? À cette question, certains répondent en considérant que cette essence est devenue un produit banal à bas prix de vente, générant de faibles marges, et qu’il convient donc d’industrialiser au maximum le process de transformation afin de produire des volumes conséquents. D’autres, au contraire, estiment qu’il existe encore des marchés, certes réduits mais rémunérateurs, permettant à des opérateurs de taille modeste de vivre correctement du hêtre. 

C’est cette seconde option que la scierie Watrin a choisi d’explorer. «Nous sommes effectivement une petite scierie familiale à caractère semi-industriel et mono-essence, puisque nous passons à 99% du hêtre. Nous recherchons des marchés sp�