Comment tirer son épingle du jeu dans le hêtre ? À cette question, certains répondent en considérant que cette essence est devenue un produit banal à bas prix de vente, générant de faibles marges, et qu’il convient donc d’industrialiser au maximum le process de transformation afin de produire des volumes conséquents. D’autres, au contraire, estiment qu’il existe encore des marchés, certes réduits mais rémunérateurs, permettant à des opérateurs de taille modeste de vivre correctement du hêtre.
C’est cette seconde option que la scierie…
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