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Les petits fruits comestibles : un atout supplémentaire pour la diversité des jeunes peuplements forestiers

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Floraison du pommier sauvage.

Crédit photo F. Moyses

Que les cueillettes aient été occasionnelles au détour d'un chemin de randonnée ou plus régulières à la faveur d'une tradition locale et saisonnière (foires, fêtes à thème), nous sommes nombreux à avoir goûté aux petits fruits comestibles que nous pouvions glaner en lisières ou au cœur de nos forêts.

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Magazine n°385

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