À l’heure où la recherche d’une qualité pérenne tend trop souvent à régresser face aux exigences de rentabilité immédiate, des artisans continuent de résister pour défendre leurs convictions. Benoît Payneau, basé à Frontenas (69), est de ceux-là. Dépositaire d’un savoir-faire ancestral, et spécialiste du style mouton et gueule-de-loup, il s’est donné pour vocation d’élever la menuiserie bois au rang d’objet d’art.
C’est après un bac général que Benoît Payneau s’est engagé dans la voie du bois, via une formation de brevet professionnel, avec une période de trois ans en apprentissage : « Or, étant donné que l’on n’apprend pas un métier en seulement trois ans, je suis ensuite parti effectuer un tour de France avec la Fédération compagnonnique, afin de continuer d’apprendre en travaillant », précise-t-il. Un parcours d’une durée de six ans, durant lequel l’apprenant change de ville et par conséquent d’entreprise tous les ans : « Le soir, nous avions des cours de dessin autour de divers sujets, et travaillions y compris le week-end, dans le cadre de cours pratiques, avec en complément un projet personnel (maquette ou échelle réelle) à rendre en fin d’année.»Formateur pour commencerÀ…
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