Eddy Jeantet n’est pas seulement un artisan ébéniste. Dans son genre, c’est aussi un artiste qui excelle à magnifier deux passions qui, apparemment, n’ont que très peu de rapport entre elles : la course cycliste et la transformation du bois. Le résultat de cette association improbable ? Des bicyclettes en bois aux lignes d’une grande pureté et au design des plus singuliers. En créant la marque de vélo de course Gastaboy, l’ébéniste a réussi à joindre l’utile et l’agréable.
Dans son modeste atelier des environs de Montpelier (Hérault), l’artisan qui n’a pas encore 30 ans affiche une sorte de certitude tranquille. Le garçon se présente comme un esthète amoureux des belles choses et des beaux objets. La vérité, c’es
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