Les tonnelleries françaises ouvrent leurs portes

La Fédération des tonneliers de France invite les entreprises de tonnellerie à ouvrir leurs portes au public le 29 mars prochain. « Cette journée portes ouvertes s’adresse aux demandeurs d’emploi et personnes en reconversion, ainsi qu’à tous les jeunes qui s’interrogent sur leur orientation, qu’ils soient déjà amoureux du bois et du vin, ou qu’ils aspirent à le devenir », indique cette organisation professionnelle qui regroupe 57 entreprises. « Situées au cœur des vignobles, au plus près des besoins des entreprises, trois écoles assurent en France la transmission du savoir-faire des tonneliers. Elles préparent au diplôme de CAP de tonnellerie dans le cadre d’une formation en alternance. Un diplôme en pleine évolution puisque pour prendre en compte les nouvelles technologies et inscrire le métier de tonnelier dans l’avenir, la Fédération des tonneliers de France pilote activement son actualisation, avec les écoles de tonnellerie et le ministère de l’Éducation nationale. Le nouveau référentiel du CAP de tonnellerie devrait être opérationnel à la rentrée prochaine. »